麺屋うえだ埼玉県新座市にある焦がし醤油ラーメンを考案された女性店主の有名店です(゚∀゚)ということもあり、かなり期待してました!!しかし…普通すぎました(´д`)焦がしと言っているわりに焦がしの風味は弱く、濃い醤油ラーメンって印象が拭いきれなかった。。 そして、店内はあまり綺麗ではなかった。店内の清潔感とラーメンのうまさは比例するものと思われます!たまに例外はあるけどwAndroid携帯からの投稿