「トッポギ」韓国のおやつ代表♪

11月にはいり、急に寒くなってきました。
食欲の秋！あったかくて美味しいものが食べたくなってきますね～
みんな大好き！おやつの定番うま辛『トッポギ』をご紹介♪

≪トッポギの作り方≫材料１～２人分
　◆トック又はおもち３３０ｇ　無ければかまぼこ１７０ｇでもOK　指くらいの大きさにカット！
　◆白ネギ　１/5本　　　　◆ゆで玉子　　　
お好みで・・・
　◆玉ねぎ　　◆人参　　◆しいたけ　　◆唐辛子（赤・青）　◆おでん・・
※おでん・・・これは日本のおでんとは違って、角天（てんぷら）の薄くて
　少し固いものを韓国ではおでんといいます！韓国の食材をおいているお店にもありますが、ここミナミ韓日館の近く　では夜、行商のおかあさんたちが売ってます！

　◆合わせ調味料
　　　・韓日館コチュジャン　大さじ６　　
　　　・醤油　大さじ0.8　　
　　　・水あめ（無ければ砂糖でもOK）　大さじ５
　　　・こしょう　少々　
　　　・唐辛子　お好みで♪
　◆だし汁
　　　・こんぶ　７ｃｍ角　　
　　　・いりこ　大１５匹くらい　　
　　　・水１．４㍑　　⇒これで少し濃いめに出しをとります！





【作り方】
　　これはいたって簡単♪
　　だし汁に合わせ調味料を入れ、食材を入れ煮込めばOK！
　　おもちは水につけて柔らかくしておくといいですよ

↑中に浮いていいるのが”おでん”　薄揚げみたいでしょ♪でも食べたらてんぷらです♪




完成！みんなでわいわい♪「アツっアツっ」といいながらつついてね。
ビールにもgoodよ★


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韓日館のキムチ・韓国食材『韓国市場』