いつもと変わらない朝を迎えて、今 日も家族が帰って来るまで、無事を祈る母です。常時ドキドキなんかしていないけど(笑)
今日は冷蔵庫が０(れい)蔵庫なので、買い物に行かなきゃ。
それはそうと、今朝の食事は子供たちには餅を食べさせました。
餅米を頂いたので、炊いて、ついたものです。
餅つきマシンは無いので、ホームベーカリーでこねました。
が、餅米を餅にする時の水分の量を間違えたんですね。べたべたでした。
義母がしていた様に、澱粉で包みながらちぎり、丸め、冷凍をしました。
解凍してもやわやわなので、きなこをまぶしました。
汁物には、ダメですね。改良点です。
子供たちには大好評でした(*´∀`)♪