『豚肉の香味もずくソースがけ』です。
読売新聞の別冊で紹介されていたメニューです。
ネットでも作り方みれます●
◆材料◆
湯 1リットル
酒 大匙1
豚肉 180グラム
●もずく(三杯酢仕立て) 100グラム だいたい3パック入りのうちの2パック
●みょうが 1個小口切り
●しょうが 1かけ千切り
●青ねぎ 1本小口切り
◆作り方◆
湯に酒を入れて、豚肉をゆがいて水をきります。
みょうがとしょうがは流水でさらす
●の材料を混ぜたソースを上にかけて出来上がり
もうめっちゃ簡単
やのに美味しい~
このソース冷奴にかけても美味しいですよ
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