いかの皮むき

土曜日　昨日　久しぶりにいかの皮むきをした。　いかはそんなに新鮮なものが手に入るわけではないので

皮むきにはてこずる。　いかの胴には　3枚ぐらいの薄皮があるのを知っていますか？　新鮮なものなら

3枚が綺麗にむける。　足の皮をむいていると　女性の肌の白いのを大根にたとえたりするけど　いかの足の方が白いと思ってしまいます。

それで　何を作ったか　お好み焼きです。