あなたは誰?

昨日スーパーでの話し。

１ヶ月程前 近所のスーパーがリニューアルオープンした。で昨日初めてそのスーパーに買い物に行った。

何を買おうかなァなどと考えながら食品を見ていると 突然背後から声をかけられた！

「あら～久しぶりだね～」

50代半ばくらいのおばさんだった！
???見たことがあるような無いような…直ぐには思い出せなかった

おばさんは満面の笑みで話しかけてくる!
ヤバい50過ぎのおばさんが 私のことを覚えているのに 10才以上若い私が 覚えてないなんて…相手にも申し訳がない!

「ここでパートを始めたんだけど この年だと 物覚えが悪くてね～」

確かににスーパーのエプロンを着けている。胸には『石原』というネームプレートが…

「この年なんて…何言ってるの～! 石原さんは、まだまだ若いから すぐ慣れるよ～」

名前が分かっても 全く思い出せない『石原さん』に 私も満面の笑みで応えた！

だって 自分が逆の立場だったら辛いじゃん こっちは久しぶりに会って 嬉しさ一杯で話しているのに 相手は全然思い出してくれないなんて 辛すぎる(T_T)

思い出せない事を 石原さんに悟られては絶対にいけない
なおかつ 話しの中から 何とか思い出さなくては…

「随分久しぶりだよね～? いつ以来かねぇ～?」
ナイスな質問をしてみた手掛かりは多いほどいい

「ん～ もう忘れちゃったよ!! それくらいぶりだね!!」

あ…手掛かりが…(T_T)

それから10分くらい話しをしたが 私はとうとう 石原さんを思い出せなかった(＞人＜)

「じゃあ 仕事頑張ってね!! また買い物に来るからね!!」

「その時 私がいたら声かけてよ～!」

「当たり前じゃんじゃあね～」

思い出せないけど 清々しい別れだった
少し歩き始めたところで また呼び止められた！

「あっ！ねえ ところで アンタ誰だったかねぇ?」

(O_O;)!?
イシハラ～

「…ごめんなさい。実は 私も思い出せなくて…」

「じゃあ 私ら知らない者どうしってこと?だったら そう言ってよ～!!」

言えるかっ
あんな笑顔で話しかけられたんだもん…言えないよ

でもねおかしな縁だけど 石原さんとは仲良しになってしまいました(≧∀≦）

「とう」を食す！パートⅡ

昨日に引き続き「とう」について語らせて～

本来 白菜や青梗菜(チンゲンサイ)は 葉っぱを食べる野菜なんですが この「とう」が めっちゃ美味しい

菜花のほろ苦さが早春の味として有名ですが、あのほろ苦さが苦手な人も多いはず！ 見た目はそっくりなのに 苦味がなく逆に甘味があるのが白菜の「とう」なのです

そして 私が絶対美味いと思うのが 青梗菜の「とう」です！

コレです！
みんなが よく見る青梗菜の真ん中の部分が伸び蕾を付けました。これを食べるのです。多少苦味はありますが 菜花ほどではありません!! どう表現すればいいのかなぁ? とにかく味が濃厚で「春を食べてる～」と実感するに違いありません！
白菜はまだ「とう立ち」していないのでお見せ出来ないのが残念ですが、白菜にせよ青梗菜にせよ コレらの「とう」を食せるのは作っている者の特権なのです(私は作っていないけど…ラッキーです)

どんな野菜でも「とう立ち」します。大根やほうれん草などの「とう」はダメです。食べられません！

「あの人は もう、とうが立っちゃったけど…」などと 特に適齢期を過ぎた女性のことを皮肉って言うことがありますが、とんでもない話しですよ!!

「とう」が意外に美味しかったり、あるいは「とう」の方が本来の食べごろより美味しいものもあるんです

私なんか すっかり「とう立ち」してますけど 美味しいおばさんですから！

世の中の「とう」の立った女性の皆さ～ん! 私たちは今が一番美味しい旬なんですよ～

「とう」を食す!

今日はちょっと種屋っぽいことを書いちゃおうかな

ワタクシ「とう」を食べる野菜が大好きです

「とう」というのは植物の花茎や花蕾のことです！要するに花が咲く茎や花の蕾のことね!!

代表的なのはブロッコリーやカリフラワー、あと菜花なんかもそうです。

好きな理由は 至って明確！美味しいから それと栄養もあるような気がする←調べた訳じゃないから知らないけど…
でも、植物は子孫を残す為に花を咲かせ、実を鳴らすんだから その茎や花には沢山の栄養がありそうじゃん！
私の母ちゃんが作ったブロッコリーでございます。
皆さんがスーパーとかで買うのは、一番先に出来る頂花蕾の部分でドーム型のやつですね!
これは、側枝(頂花蕾を採ったあと横から出る枝)の部分で 実は頂花蕾より美味しいんです(と私は思う)

そして ワタクシの一番のおススメ野菜は「紅菜苔」

コレです!
茎が赤紫色をした野菜です。売っているのを見たことがないので 自分で栽培しないと食べられないかも…
茎を根元から折って使います。花が咲いていても問題なく美味しいです。
中国野菜で油との相性は抜群 さっぱり味がお好みの時はお浸しで…

あ～ みんなに食べさせてあげたい
プランターでも作れるので 食べたい人は秋に種をまきましょう

「とう」を語らせたら 一日じゃ終わらない
また次回に