パン教室ソレイユのテクニカルコース

先週の土曜日、釜山帰りの浮かれ気分のままパン教室行ってきました。

アマンドスティックとアマンドリング
アマンドリングには、中にチョコチップが入ってます

クレセントロールは、オーストリアのパン。

シミットは、トルコのパンだそうです。

いつもながら！２時間で4種類ってすごいです。ちなみに、クレセントロールの写真の一番手前のきれいな成形はのものは、先生の作られたものでした。全然違うでしょ？

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ブリザーブドのリース作りました！

花材だけ買って、作っていなかったブリザーブドのリース作りました。

時間も出来たので、まずは家の中のアレンジを全部作り直そうかな？と、思ってます。

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釜山から帰って、浮かれてばかりもいられません。

やらなくちゃいけないことは山積み！

日常の生活に戻るため、昨日の夜はパン焼いてました

ほんとは、ウヨンのショーケースの日だった。見るの忘れてた！すっかり日常に戻っていた私

せめて、CD買ってランキングに貢献しよう。

焼いたパンはこちら

ほんと、久しぶり過ぎてバタバタ。水分量が多すぎて、成形苦労しました。やっぱり時々作らないとダメてますね。

味は美味しかったです。

手前がチョコクリームパンに、ソーセージパンとハムチーズパンてす。

部活から帰った息子と夫の夕食も同時に作ったので、忙しかったです

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