あんパンの中身はつぶあん派?こしあん派?
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私は両方すきですが、選ぶとしたらこしあんかな。うぐいすあんとかも好きです。
上に乗ってるケシノミ、ちょっと犯罪の臭いがして?なかなかですよね。
余談ですが、あんといえば
子供の頃 羊羹を作る手伝いをさせられまして、ずっとお鍋の中をあんこが焦げないように木べらでかき混ぜるのですが、沸騰してくると、地獄谷のように泡が弾けて熱いあんこが飛び散ります。
私の手や顔に跳ねて火傷する程熱くて恐怖でした。
母に、熱いから嫌だといったら、
平然とした顔で紙袋を2つ持ってきました。
1つは私の手を入れてからヘラを持つために使われ、もう1つは目の部分だけくり抜いて私の顔に被せられました。
もう、そうやって命懸けで作った羊羹ですもの、
粗末にしようものなら、私の鉄拳が飛んで来ます!!
何でも手作りだったので、そんな思い出がたくさんあります。
