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こんにちは❗️
韓国家庭料理家のカオリ・キムです。

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今は便利な道具やツールが溢れ「速い・簡単」が良しとされています。それらは本当に忙しい人には有益だし、じゃんじゃん使って時短すればいい。

だけど私はあえて時間をかけること、手間をかけることにも楽しみを覚えます。寒い冬の日にストーブにのせた鍋でコトコト煮物をしたり、食材を丁寧に丁寧に切り揃えたり。





ちょっとおしゃれをしてあのお店に行ったりするのも同じこと。そこへ至るプロセスも楽しい。

時短の人には「無駄」と言われそうだけれど、人生の豊かさとは大いなる「無駄」の中にあるのかもしれません。




なんて思っていたら、いつもは文体が好みじゃなくて「何を言ってるのサッパリかわからない」と思っていたしいたけさんの今週の占いがドンピシャでした。


もちろん、優先順位とか効率は大事かもしれないけど、あなたが自分の中で大事にしてきたことって「手づくり感のあるモノづくり」だと思うのです。誰でもできるようなことをやるために、やってきたわけじゃない。周りが言わないかもしれないから、言いたいのですが、あなたはすごい人です。「もっと楽にやりなよ」と、多分生涯で5万回以上言われるかもしれないのですが、「手間と愛は大事なんだよ」というあなたの姿勢は本当に素敵。


しいたけさん、ありがとう♥