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こんにちは❗️
韓国家庭料理家のカオリ・キムです。

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今日はとあるお料理教室で「ヤンニョムチキン」のデモンストレーションをしました。




先日、甘辛いたれを絡めた熱々のこのチキンとキンパを盛り合わせたプレートランチやスンドゥブチゲが売りで、【本場韓国の味にも負けない❗️】というお店に行ったのです。







あちらこちらに店主のこだわりを感じるカフェ風のおしゃれな店内は若いお嬢さんたちで賑わっていて大変素晴らしい。素晴らしいけど、けどね…。
ジブンデ ツクッタホウガ ゼッタイ オイシイ。






帰宅後すぐにカオリ・キムkitchenの新メニュー「ヤンニョムチキン」が誕生したのでした。


負けず嫌いが思わぬ功を奏することもあるというお話でした。



そして揚げ物をする時は腰に手がデフォルト。