こんにちは
宮崎県都城市で
3年・5年・8年と
こだわりの原料と製法で
熟成させて作られる
SOMA化粧品をお届けしている
田村です
今朝は、児童クラブに行きたくない~と起きてきた末っ子
そんな日もありますよね
ということで
児童クラブの先生に電話を忘れないように、、、
と思っていたのに
下校時間すぎて気づいた私なのでした
児童クラブの先生が良い先生でよかった
さて、昨日は
ココナッツオイルを愛用している友人たちと
クッキングしました
使い始めて間もない方もいたので
簡単な揚げ物を
メニューはだいたい決めていましたが、
”これ作ってみる?”
“うん!作ろ”と何でも作ってみたくなる私達
スイーツが二品追加
夏野菜の素揚げ
めひかりの天ぷら
唐揚げ
クリームパスタ
(実はココナッツミルクのカルボナーラの予定でしたが
スイーツに卵を全部使ってしまい
お陰でクリームパスタと出会いました)
来てくれた子供さんの
「残すのがもったいないくらいおいしぃ~」
って
いつもよりモリモリ食べてくれて
作った私たちも
その言葉でお腹いっぱい
マラカオ
(薄力粉の半分量はココナッツフラワーに変えて、
ココナッツオイルもたっぷり)
ココナッツバナナケーキ
(グルテンフリーで低糖質!中鎖脂肪酸もたっぷり)
ランチBOXにオシャレに盛りつけて
ココナッツアイス(抹茶&チョコバナナ)
こちらは写真ないです
中鎖脂肪酸たっぷりで
揚げ物たくさん食べたのに、
胃もたれなし
ココナッツに出会って1年ちょっと
いろんなことを試しても
なかなかだった私の便秘も
どこへやら〜
もう、何度会っても
笑いやおしゃべりの絶えないメンバー
20代、30代、40代、50代、70代と年齢問わず
楽しませていただいてます