こんにちは
昨日のトリニティお茶会事業説明会
で講師をしてくださった
鳥辺社長オススメの
“トリニティかぼく茶しゃぶしゃぶ”
をしてみました
こちらのかぼく茶
とっても飲みやすいんです
和漢33種➕ツルグミ➕杜仲茶
の全35種類配合
五味調和でバランスよく配合されて
いるそうです
そして、残留農薬検査したところ
残留農薬は検出されなかったそうです
そんな、
すごいかぼく茶でしゃぶしゃぶしたら
どうなるんでしょう
昆布でだしを取って
かぼく茶を投入〜
白菜はもう時期的にないかな？
と思っていたら！
生産者コーナーに1玉ありました
ラッキー
我が家のお鍋に白菜は外せない
当然ですが、色はかぼく茶色
お肉はしゃぶしゃぶ用と
家にあった豚バラの薄切りを使いました
豚バラは脂身が多いですが、
とってもあっさりしていて
脂っぽさが全くありません
子供達も
『お茶の感じがなくて、めっちゃ美味しい
』
と800gぐらいあったらお肉もペロッと
なくなってしまいましたー
みんなお肉大好きなんです
締めの具材がなかったので、
締めまではありませんでしたが
これはオススメです
お茶として飲んでもよし
茶飯にしてもよし
お酒と割ってもよし
使用済みの茶葉は肥料にも、お風呂に入れてもよし
使い方も幅広く、楽しめますね