あまりの暑さで、3か月振りの投稿です。
この間、子供の入籍やオランダへの一年の研修や
コロナで昔の上司との5年振りの
再会などなど、この間色々なイベントがありました。
さて、私も65歳の高齢者でありますが、103歳の父親の敬老の日
お祝いをしました。
お年玉ならぬポチ袋も、子供のように
喜んでくれて、正直渡し甲斐がありました。
この年齢にも関わらず、洋食が好きな父。
好物のサフランたっぷりパエリアとキノコのキッシュを作りました。
舞茸、どんこ椎茸、シメジをバターと塩胡椒で炒め
パイ生地に乗せ、卵、牛乳少々、パルメザンを混ぜ、流し込み。
18度オーブンで20分で完成。キノコの味が濃いです。
パエリアは、帆立、アサリ、イカ、鳥肉、トマトやパプリカなど具沢山。
味は良かったですか、具材の並べ方が、全然ダメですね。
さてさて、わが家のワンコ。
あっと言う間に昨日で、11ヶ月。
相変わらず、拾い食いや遊んで欲しさに甘噛み癖もあり、短時間ですが、
アヒル口でトレーニング中。
ちょっと表情もシュンとして可哀想ですか、ゴムボール食べて、具合が悪くなり
病院にも罹ったことから、理解して拾い食いの癖を直してくれると嬉しいです。
例年にない暑さで、毎昼、晩と料理や、たまにお菓子作りしてるものの
ブログ書く気力が萎えてしまっていました。
暑さも徐々に落ち着き、夏バテも解消して来たので、無理せずにブログアップしていきます。
65歳のシニアライフ。
毎日楽しくやってます。
明日も元気にいきましょう！