先日、クッチーナでピクルスの会を開催しました
メンバーは、スピリチュアル講座の繋がりの方々です
講座の時やFacebook等で
トマトが旬で豊作しまくってる🍅って話から
ピクルスにしたら美味しい！とか～
ドライトマトが美味しい！とか～
ココナッツとニンニクで作るシンプルパスタが美味しい！って話になって…
クッチーナでピクルス作りの会をしましょうかってなったんです。
ってなったんです。みんな盛り上がって、１週間前位からどうするかメッセージをやり取り(笑)
せっかくなんで、ついでにココナッツトマトパスタと超簡単パン作ってランチしましょか～って
で、みんなで買い出しに行こう
って、決定しました
って、決定しました当日、買い出しからテンション高め(笑)
結局、何軒はしごしたやら～
みんなで、クッチーナに着いてから、野菜を洗って切って、パン生地こねて～
ご試食用に事前に作ってきてくれたピクルス＆チアシード入りドレッシング。
ご試食は大事って事で、みんなポリポリパリパリしながら作業(笑)
ピクルスは糖分なしで昆布を入れて旨味をプラスした物です。
ドレッシングは、使い回し出来ないピクルス液も使用してます。
では、ランチ出来た❗今から食べるぞって所なので、みんな超笑顔(笑)
って所なので、みんな超笑顔(笑)
どやっ
ついでのランチがこちら～
って、本気感満載
ココナッツオイルとトマトのパスタ
ドライトマトとアンチョビのチーズパン
追加で…
せっかく美味しいトマトあるから…カプレーゼ
ピクルス用の長芋が多かったのでソテー
ピクルス用のセロリの残りの葉も炒め物に(笑)
で…お忘れかもしれませんがピクルス会なんでピクルス画像を…
どうでしょ？魅力的でしょ？
綺麗にカラフルに詰めつめ✨
私が詰めると、雑然としてるのはな～ぜ～
一度、詰めたの出して詰め直したのに…
ちなみに、ピクルスちゃんになったメンバーは…
トマト、パプリカ(赤・黄)、きゅうり、セロリ、玉ねぎ、カマンベールチーズ。
和風なところで…
長芋、みょうが、ごぼう、蓮根、茄子。
大人数だから揃えられる種類でした(笑)
また、冬野菜でしようかと検討中です
これから、クッチーナで…
みんなで簡単楽しい料理ワークショップ的な事をして行けたら❗って思ってます。
幸ご期待下さいませ～