抹茶が苦手な人でも食べれる抹茶のロールケーキ

おやつに米粉を使って抹茶のロールケーキを作りました

我が家には抹茶が苦手な家族がいるので生クリームにゆで小豆を入れたところ大好評でした。

スポンジもとってもふわふわです。

【抹茶のロールケーキの材料】

28㎝×28㎝　１８０℃　１５分

卵黄L　　　　　4個

白砂糖　　　２０ｇ

太白胡麻油　２０ｇ

牛乳　　　　３０ｇ

米粉　　　　５０ｇ

抹茶　　　　　７ｇ

卵白　　　　　4個

白砂糖　　　５０ｇ

クリーム

ゆで小豆　２００ｇ

生クリーム　８０ｇ

白砂糖　　小さじ１

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