食楽 ☆．０６１【名古屋きしめん】

　　　　　　　　　　　　　　　　　




今回 紹介する食は
『名古屋きしめん』
です。



きしめんは 一般的なうどんに比べると 生地を薄く伸ばすため麺が長く 薄く平らなため茹であがる時間が短いのと
うどんよりも平たく延ばすため 手打ちきしめんになると 職人の技術と期間を要するそうです。



茹でた麺に 鰹ベースの熱いつゆをかけ
油揚げ・鶏肉・青菜・ネギ・花かつおを載せるのが 一般的な食べ方です。



他には【カレーきしめん】【味噌煮込みきしめん】【力きしめん】など うどんと同じようなものがあります。



夏場には【ざるきしめん】【きしころ(冷やし麺)】としても食べられています。



名古屋駅ホームにある 立ち食いきしめん
名古屋城内・東山動植物園などにある きしめんも美味しいですよ！！




　　　　

名古屋城内にて販売している【えび天きしころ】です！




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『新世界(第二世界)の七不思議』⑥

　　　　　　　　　　　　　　　　　




【南京の陶塔】



3世紀頃に南京の報国寺に建立されたが
1850年太平天国（長髪賊）の乱の時に破壊され
現在では わずかな痕跡が残っているのみ。



高さ約80m 9層構造の陶器製の塔に 140個以上もの灯りがつり下げられ 照らされていたという。




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CINEMA通信 vol.060【ヘアスプレー】

　　　　　　　　　　　　　　　　　




今回紹介する作品は ジョンウォーターズ監督
『ヘアスプレー』
です。



舞台は 1960年代のアメリカのボルチモア。



太めでダンス好きの高校生トレイシーは
親友のペニーと共に
『コニーコリンズショー』
というティーンに流行中の参加型ダンス番組に夢中｡



｢あたしも あの番組に出たい!｣
とオーディションを受け
念願叶って出演を果たしたトレイシーは 一躍人気者になる｡



しかし この時代のボルチモアは 黒人差別が色濃く残っており
白人と黒人の恋はおろか
同じ番組に一緒に出ることも難しく
交流など考えられなかったのだが……



親友のペニーが 黒人の男前シーウィードと恋に落ちてしまう。。。



トレイシーもペニーも
悲壮感などまるで漂わせず
｢良いものは良い｣
という姿勢を貫き通し やがて 大人たちをも巻き込み“人種差別”を見直さなければならないという考えに変わっていく。



日本でも個性の時代と言われているが
若干意味が取り違えられている中
本当の意味での個性とは こういうことを言うんじゃないかと思います｡


とてもエンターテイメント性の高い作品として知られ
ブロードウェイでミュージカル化されロングランを記録しました。



最近では ザックエフロン主演でリメイクされています。






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