新横浜 つけ麺 鐵匠 | プロト・カルチャー

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ROUAGEベストより マクロスからではない

前記事の続き


このもやもやを解消すべく

他のラーメンで口直しだと決意し


件の担担麺屋に向かう途中にあった

つけ麺屋が気になった


というか昼休みちょっとした散策で

駅中にもみかけた店だ


その時も客は入っていなかったが

この時も入っていなかった…


ん?なんだこの時間帯は

全く人は入らないのだろうか?



2杯目なのでさほどお腹には入らないし

一番安い醤油らーめん680円にしようとも考えたが


まぁ店の名前につけ麺と付くんだから

つけ麺とミニ丼のセットを頼むことにした





750円です


つけ麺の器がでかい

これで大盛りを頼んだ日には

どれくらいなのだろうか


して、まず一つ言わせてもらうと…



つけ汁、納豆の風味がするガーン



なんでなのかは理由不明ですが

ともかく納豆くさい…


味としては正直、普通です

スープ割り有、つけ汁は熱目ですね


ミニ丼はしらす丼ですが

生たまごがノッていて

正直たまごかけゴハンとして認識した方がよい


つけ汁は出汁が濃厚という感じではなく

醤油の味が濃いというニュアンス



どれもかしこも平均点という評価ですが

このボリュームで700~900円なら妥当なところ

むしろ安心かつ失敗がない


どこぞの担担麺とは大違いである

ここなら次コレ頼みたいがあるので

また来てみたいですね



教訓としては


焦るな、ネットの評価は話半分、その場のカンで決めろ


というところですな