よなよなエール
以前飲んだTOKYO BLACK とインドの青鬼 を
造ってる会社のビール
です
香りのエールピールと謳っておりますが
実を言うと、そんなに特徴的な香り?というか
言うほどの事か?という感じです
だからといって不味いわけではなく
ものすごく美味しかったです
銀座LIONで出している
エーデルピルスのような独特の風味ではなく
かといって普通のビールのような
アクのある風味ではなく
さわやかな風味なのです
むしろ、それがこのビールの特徴
というかクセの少ない風味という売りなのかもしれません
なので、すごく飲みやすいです
これこそ案外、女性にお勧めなのかもしれません
ツマミも何にでも合いそうなので
枝豆だけでも十分
というか、この時のツマミは枝豆とフライドポテトで
これだけでも十分に楽しめました
これは是非、リピりたいビールです
2007年に各国のビア・コンペティションを
総ナメにしただけのことはあります
それと、このシリーズのビールで
共通して賞賛すべき点は『泡』にあります
そこらの缶ビールやジョッキの泡は
店や鮮度にもよるんですが
大体気が付くと泡が無くなってます
もしくは泡との一体感が乏しい
(わかりづらい表現ですいません
)
ですが、これらは泡の一体感や
持続性・キメ細やかさが安定しているようです
だからこそ、本体の味が際立って
生かされてような気がします
ちょっとウンチクを語りましたが
それに足るビールだと思いました
