やっぱり美味しい^_^
皆様おはようございます^_^
肌寒くなって来たから風邪などに
お気をつけて下さいね^_^
寒くなって来たらやっぱり
恋しくなるのは
やっぱり田町にあります
美味しいさむげたん鍋を
食べさせてくれるお店
小鳥一代
おつまみも豊富でリーズナブル^_^
いくらでも食べれる
さむげたん鍋
みんなでワイワイ^_^
これからの季節オススメです^_^
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エスニックなランチのおもてなし！！
皆様 こんばんは
１１月に入り随分肌寒くなってきましたね
風邪に気を付けて 元気にお過ごし下さいね
まだ暖かい日の心地よいランチパーティーのおもてなしを
した時の ブログをアップしたいと思います
基本我が家ではお酒好きの おもてなしにどうしてもなってしまいます
姉から伝授してもらった前菜の盛り合わせから～！！
サーモンのパテとサラダ仕立てのクスクスと、トマトとチーズの串刺し
つくねをどうぞ！！
冷たく冷やした冷製ジュレも忘れずにね
エスニック好きの友達大集合だったので この日もパクチーたっぷりの
エスニックランチでおもてなし 女性ばからなのでヘルシーに
心掛けてます 豆腐の上にパクチー山盛りの特製ソースを
かけて 召し上がれ
こちらも大人気だった ヘルシー坦々もやしは 麺の代わりにもやし
を敷き詰め ピリ辛自家製ゴマペーストを乗っけてその上にピリ辛
合びき肉の炒めたのを乗っけって パクチー山盛りでどうぞ
これが一番めんどくさいんのは 骨抜きが大変なの。。でも慣れたら
大丈夫
手羽餃子のオーブンで焼きたてをがぶりと豪快にどうぞ
キラーの豪快大皿料理は この下にはサーモンを酒蒸しして
その上に 牛ときのこたっぷりあんかけを上にたっぷり乗っけて
混ぜ混ぜして サーブします
何でもパクチーが乗っかってるのでパクチー苦手なお客様には
厳しいおもてなしですが。。。。
この日は全員パクチー好きで喜んで頂きました
きのこたっぷりチャプチェ
この日は 友人２人の誕生日も近かったので 姉に頼んでケーキを
作ってもらいました。リクエストはお酒に合うケーキ？？
酒飲みの友達に大好況 レモン風味でホワイトチョコが入っていて
甘さ控えめのとっても大人の味わいでした
皆に喜んでもらえる おもてなし好きだな～
見つけちゃった‼
花金です。今日も一日元気に
お過ごしください^_^
珍しく嬉しい事に二連ちゃん
お寿司を楽しめました
前から行きたくって二回満席で
入れず断念
やっと行けました^_^
会社近所に一年程前に出来た
お鮨てる也さん
カウンター8席のこじんまりした
お鮨やさん。
赤坂斎藤さんで長年修行された
大将が出したお店
半地下にありますお店やっと
お邪魔出来てワクワク
カワハギの肝和えの大好物なアテや
冷酒がすすんでしまうアテ満載で
幸せな気分。ついついお酒が
すすんでしまいます^_^
アテと握りが交互に登場する
正しく齊藤さん仕込み。
会社近所にそんな素敵なお鮨やさんが
出来て嬉しいな
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