アユのせごし！！

皆様　おはようございま～すまたまた天気悪しですね。。。

週末は天気久しぶりに回復するみたいなので　今日も一日頑張っていきましょ～

今日からは高山遠征ゴルフコンペツアー特集　お伝えしま～す

飛騨高山は　海の幸　野菜　例の飛騨牛と何でも　豊富で　食の宝庫です

知り合いのお店　かっぱは老舗居酒屋で　地元では有名な居酒屋さんです。

居酒屋といっても　お刺身なども新鮮そのものです

かっぱ　０５７７－３４－００２２

日曜日　お休み

店内は　広々となが～いカウンターで　風情ある店内です

名物！！自家製漬物ステーキお家でもまね出来そうなシンプルな味付け

おいしい～～

見てこの水水しい　太いきゅうり　もろきゅ～～

しゃきしゃきっす

串焼きも豊富で　何でもあるよ

初体験の　あゆのせごし　新鮮だからこそ食べれる１品

骨ごと　特製のおみそと頂きます

調理するの難しそう　細かい作業です。

天然の地元のあゆの塩焼き～～おいしい～～～～～

あゆのうまい取り方を教えてもらったよん

本当に何を頂いても　おいしく食べ過ぎちゃった～～～

続く。。。。。

マカオでポルトガル料理を！！

皆さん　こんにちは天気悪いですね～

前回のポルトガル料理でマカオで食べたポルトガル料理が

忘れられなくて　写真探してみたけど　ほとんどなかった。。

元ポルトガル領だったマカオは香港からフェリーで１時間ほどで

到着します今は世界一のカジノ国になっていてギャンブル好きの

中国人で賑わっています

アジアと西洋の文化が混じったマカオは素敵な街並みです

中国に居るとは思えない街並みです

名前を忘れてしまってごめんなさい。。港の近くのポルトガル料理やさん

家族で行った思い出がありますここのポルトガル料理が忘れられません。

姉が多分知ってるのでまたコメントで教えてあげてね～

オープンテラスで！！

皆様　おはようございます　久しぶりのですが、お昼から天気雨模様

みたいですね。。このまま夏が終わったらちょっと寂しいな～～

これからの季節　オープンエアーのテラスで心地良い風を感じながらお食事

気持ちよかですね～

ちょっと先取りしてきました

表参道のキティーランドの隣のシャネルの４階にあります

ポルトガル料理　PEROLA ATLANTICA　ペローラ　アトランチカ

０３－５４６８－０８６５

年中無休　１１時～２４時

心地よい風が　気持ちいい～～

チョリソ～から

たこの柔らか煮に

こんな大ぶりのオイルサーディンにとワインに合うアテが続々と

ワインの種類も豊富でリーズナブルなので　女性同士でわいわいするのも

いいですね～～

テラスも広々と使えて　神宮の花火には目の前に上がるらしいので

予約しとくとかなりの特等席ですね

えびのシンプルな味付けがいいです

ポークとあさりのトマトベースはポルトガルならでは

意外な組み合わせが参考になります

ポルトガル料理は日本で頂いたのは初めてでしたが、魚介類満載の

料理が好きですマカオで食べたポルトガル料理が忘れられないので

次回は　マカオのポルトガル料理紹介しますね～