関西帰省紀行！！
皆様おはようございます^_^
今週も元気にお過ごしください！
久しぶりの実家帰省。
やっぱり落ち着くな～😀
宝塚の実家は山に囲まれ
小鳥のさえずりで目が覚める
大自然。真夏でも夜は冷房要らず、
東京では考えられないなー。
未だに紫陽花も残ってましたよ。
母が作ったトマトやごうやも
スクスク育ってました。
有馬のすじかまのうどんとチラシ定食を平らげ温泉に行ったり、
両親と宝塚カントリーでゴルフしたり、
地元友達と色んな話しをしながら
いっぱい飲んだりといつも
癒される場所、好きだなー👍😜
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オーストラリアの美味しい食材！！
皆様おはようございます^_^
今日も元気にお過ごしください！
海外に行く度に思う事は日本って
何て食文化のレベルが高いんだろうか？
日本人って世界一舌が肥えてる
んだろうな～って改めて思います。
食材一つの繊細さには驚きます。
オーストラリアで唯一日本より
美味しいと思った食材で
料理してみました👍
ムール貝が粒が大きく、新鮮^_^
ワイン蒸しがたまらなく美味しい、
パエリアにも豪快にどっさり
乗せちゃいます😁
小振りのオイスターも何個でも
頂けます。この日のフィッシュマーケットのオイスターは小振り過ぎましたが。。。
そしてサーモンの切り身は
脂が乗って美味しい！
サーモンとサワークリームと
ズッキーニのパイ包み焼きを
作ってみたよ^_^
オーガニックの野菜も新鮮で
美味しい😜
そして忘れちゃいけないのが
ラムチョップですね😜
ラムチョップのレベルの高さは
脱帽しました。
前日から漬け込んだラムチョップ
ＢＢＱは最高級です👍
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海外で見つけたステキな食器！！
皆様おはようございます^_^
今日も元気にお過ごし下さい。
キラーは大の食器好き^_^
和食器以外はほとんどが
海外で見つけたヤスかわ食器です。
現地の思い出が詰まっているのも
いいですね👍
たまたま通りかかったガラス工房は
とてもセンスが良く、もっと持って
帰りたかったな～。。
シドニーにもうすぐ移るそう。
食事が映えそうな素敵な食器が
増えて嬉しいなー😀
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