引越しパーチー！！
皆様 おはようございます
今日も元気に頑張りましょ～ね
前回の続編 ホームパーティーネタからのご紹介です
今回のお客様は１２名 我が家はいつもカジュアルな雰囲気で
わいわい お気軽なメンバーで騒ぐのが 主流です
手土産に素敵な フラワーアレンジを持って来て下さり １週間経っても
きれいに咲いていました
今回のキラーのおもてなし料理は ６品
でも１２名のお客様なので
あっと言う間に 無くなるに違いない
キラーの定番のキッシュは 今回は作らず Rさんの手作りキッシュを
持って来て下さりました～
そして 美味しい海老チリを作って来てくれたり 家庭の味 ひじきを
作ってくれたりと 皆様 の真心こもった 手料理も楽しませて頂きました
ちょっと見た目悪いけど 大好評だったアボカドディップは トマト、玉ねぎ
ツナ オリーブ にんにく アボカド サワークリームを混ぜ混ぜした
シンプルで美味しい ディップはビールススミマス
ニース風サラダも 豪快に こんもり２皿分作ったのに あっという間に
売り切れてしまいました
こちらは ネギとクルミをたっぷり散らした サーモンの前菜です
サーモン好きにはたまらない１品かも
もうちょっとこんがり焼いた方が美味しかったわん こちらはポークの
ローマ風重ね焼き じゃがいもとポークとパンチェタとルッコラを交互に
重ねて チーズを振りかけて 焼きます
こちらも 豪快 味噌煮込み豚くんの 大皿料理の登場です
盛りつけが美しくないですね これからちょっと気を付けます
そして 最後に最近お気に入りのパーティーメニュー パエリアくんです
魚介類山盛り乗せて 本場のパエリア？？を楽しんで頂きました
皆様に 楽しんで頂き 幸せな一時を過ごさせて頂きました
姉のオードブル盛り合わせオーダー！！
皆様 おはようございます 日曜日の朝いかがお過ごしですか？？
今日は 姉夫婦と 従兄弟夫婦を招いて Y坊の １歳のお誕生日会
しま～す
さて またまたしばらくは日本 ネタでお楽しみ下さいませ
先週 日頃仲良くして頂いている 身近なお友達を呼んで
ホームパーティーを 開催しました～
１２名様分の おもてなし 一人で準備するのは大変だ～っと
救世主にお願いしました
はい
それは はい キラーの姉のオードブルをお願いしました
じゃ～ん
それはそれは 良くもこんなに 何種類も手作りで 作って
くれるな～って 感心します
こちらは お酒に合う おかずクッキーと軽いおかずパウンドケーキ風の
オードブルです
こちら 綺麗に パンを型取った 上に 美味しい サーモン系と
ジェノベーゼペーストに何っだったか？ どれも 美味しかったわん
そしてこちらは 姉が苦労したというプチトマトのくり抜きの傑作を
始め クリームチーズに丁寧に キュウリが巻き巻きされたオードブルやら
どれもこれも 凝っていて お客様にも 大好評でしたよ
キラーのおもてなしお料理はまた 次回ご紹介したいと思います
ちょこっとつまむのにおススメなお店！！
皆様 おはようございます 金曜日の朝いかがお過ごしですか？？
あっという間に週末がやってきますね
今回は ＮＹでちょこっとつまむのにおススメなレストランを
ご紹介したいと思います
はカジュアルな雰囲気のレストランなので
ガラス張りの奥には 大皿で盛られた 色んな種類のお料理が並んでいて
自分の気に入った食材をチョイス出来て ＧＯＯＤ～
種類が多すぎて どれを選んでいいのか迷っちゃうわん
こんな感じで アメリカンサイズのＴＡＰＡＳと言ったところでしょうか？？
クスクスやアスパラや 海老とホタテやら 盛りだくさん
4人で2皿で 十分 お隣さん家族は これ以外に ビッグステーキを
一人1皿 食べていて 目がテン やっぱり日本人って食が細いのね
出張中のＳちゃんも合流して あすか嬢のお友達の キプロス島大使館に
お勤めの彼女も一緒に 女子トーク楽しみました