http://s.ameblo.jp/killer-jojo/entry-12155230801.html
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前回のact2「高田馬場」では少し期待はずれに何ってしまいましたので今回は納得のところにいきたいなって思っていました。
今回は深夜でもこんでいると噂の「原木中山駅」から10分程歩いた所にある
「らーめんばっ玉」
というラーメン屋さんに行ってみる事にしました。
お店に着いたのは深夜1時位、小雨が降っていたせいか空いていました。
全部乗せが気になりましたが時間帯を考えて「醤油 味玉」
麺の硬さや味の濃さをお願いできるみたいですがそのままでお願いしました。
背脂たっぷりですが、見た目よりあっさりしていますがそれでもパンチ効いています。
うん。うまい。美味いです。
お二人でラーメンを丁寧に作られています。丼の温度や背脂の落とし方も繊細でふとすればただのしょっぱいラーメンになってしまいがちのラーメンが濃厚な醤油豚骨背脂ラーメンに仕上がっています。
細麺がベーシックですが太麺もリクエストできるとの事です。
チャーシューは薄切りですがトロトロでした。
味玉も抜群。
こちらもトロトロです。危うくスープ飲み干してしまいそうになりました。
ここはきっとまた来ますね。
なんだか幻想的。
西葛西駅「舎厘」→高田馬場駅「俺の空」→原木中山駅「らーめんばっ玉」→？