久しぶりの更新だァー
どうも
場末のショットバーで働くババアです
今回は
イベントやホームパーティーにもオススメ
ふた口キッシュのレシピですお
周年イベントで
オードブルの一つとして
提供した1品です
ちな、他には
ローストビーフ
アボカドのディップ
カボチャのサラダ的なやつ
枝豆の浅漬け
そんな豪華なオードブル5品を500円で提供しておりました＼(^^)／
全部、自家製ね
餃子の皮を使った
ベーコンとほうれん草とトマトのキッシュ
用意する材料はコチラ
今回は10個の分量で。
★餃子の皮→10枚
★卵→2個から3個
★生クリーム→ホイップクリームを代用しました(目分量)
★塩コショウ→適当
★ナツメグ→多い目
★コンソメ→少量(ほんま少量なので無くてもおk)
★粉チーズ→適当
★ほうれん草→3束ぐらい
★厚切りベーコン→1枚(ブロックじゃなくておk)
★プチトマト→大きめだと2個、小さめだと3個
★紙のカップ(お弁当とかに使うやつ)→10個
下ごしらえ編！
1.ほうれん草を洗って1cmぐらいに切って
レンチン！(火が完全に通ってなくてもおk)
2.ベーコンを細切りして小さいベーコンを20枚作る
(横に切って縦に5等分かな？)
3.トマトは大きめだと6等分
小さめだと4等分に切っておく
4.紙のカップに餃子の皮をin!
いい感じに成形してくだぱい
5.カップにほうれん草とベーコンをいい感じに入れる！
卵液編！
1.卵割る！
2.塩コショウ入れる！(塩はベーコン入れるのでやや少なめでおk)
3.粉チーズ入れる！
4.コンソメ入れる！(入れなくてもおk)
5.ナツメグ入れる！(多め)＼_( ﾟﾛﾟ)ここ重要！
6.生クリーム入れる！
7.混ぜる！
焼く編！
1.トマト以外の材料入れてる所に卵液入れる！
↑多すぎると焼く時溢れるから、レンゲ1杯分でおk
2.トマト入れる！
3.トースターで焼く！
たぶん10分程度！
4.爪楊枝or竹串に液が付かなくなって
餃子の皮がいい感じに焼き色ついてたらおk！
以上ですっ！
焼き時間入れても
20分から30分で出来ます
紙のカップ？はアルミよりもカラフルな方が可愛いよぉ
重要なのは
ナツメグです。
ナツメグを入れることにより
本格的な味になる気がする。
とゆーか、お酒のアテになるw
基本、目分量でてきとーなレシピなので
詳しいレシピをご希望のかたは
コメントください( ・∇・)
たぶん誰も興味ないやろーけどwwwww
ほな！