６月も明日で終わりですね
皆さまいかがお過ごしですか？
私は予定を詰めすぎず！を
心がけながら毎日過ごしております
梅雨真っ盛りで足元が悪くても
定期的に『おから味噌』を作ってくれている
お友達からリピートの声が上がったので
今日もお味噌作りを開催
いつも変わらぬ美味しい糀を
提供してくださる
横浜市瀬谷区にある糀屋川口さんの米糀は
今日初参加の息子さん（小１）にも
絶賛でした
おからと豆乳は
秋田県産のリュウホウ✨
朝出来立てホヤホヤを頂きました
豆乳を多く含むおからは
しっとりしてて香りも高く
このままでもムシャムシャ
食べたくなるほどの美味しさ満載
ほぐした糀に宝石のように💎輝く塩を加え
よ〜く混ぜ合わせ先程のおからを混ぜる
この作業中に息子くんから一言
お母さんの手を上げて
僕が1人でやる！
お母さんはとても嬉しそう
２人でお団子を作り
袋に詰める
教わった通りに
ギュッギュッ‼︎
そして小６娘も参加して
久しぶりのお味噌作り
急遽来れなくなった方の分を
手伝ってくれました
出来上がったお味噌に
好きにお絵描きしてもらうと…
娘は大好きなスティッチを
子供達が加わるお味噌作りは
いつもと違う楽しさと笑いがいっぱい🤣
おまけ
今日のランチは…
🌟豆腐ハンバーガー
🌟酵素玄米＆自家製梅干し
🌟新じゃがのクリーミーマッシュポテト
🌟キャロットのオレンジ煮
🌟オーガニックリーフ
🌟採れたて胡瓜と大根の香味サラダ
ちなみにコレ↓は一年もののおから味噌✨
を使ったお味噌は
お出汁なしでも十分美味しい
🌟自家製甘酒のかぼちゃ汁粉＆
豆腐白玉団子のせ
はぁ〜
お陰様で今日も家族の協力があって
楽しいひと時を過ごせたことに感謝です