べーグル挑戦2回目の作品です☆ 初めて作った前回(未公開)は初回にもかかわらず無謀にもコーン入りのものに挑戦したら、コーンを生地に馴染ませるのに苦労し、生地も水っぽくなって打ち粉をたくさんする事態になってしまいました‥。なので、今回はプレーンにしようと思っていたのですが、材料の計量が終わってからやっぱりきなこでも入れてみよう!と、また思い付きのアレンジ‥。かなり適当にきなこを入れてますが、なんとか形になりました♪
市販のべーグルよりひとまわり小さめだけど、これくらいの方が食べやすいかな。
食べるとふんわりときなこの香りが広がります(^O^)るっちからは「これ何にも入ってないのにいいにおいするね」なんていっちょ前なコメントをいただきました。和風な感じだったので、黒ゴマペーストとかが合う気がします。生地に黒いつぶつぶがあるのはきなこが黒ゴマきなこだったのよね、たしか。



