Moco cacaoのモコです
今日は中秋の名月と満月が
重なり。。。
（なんか、ダイナミックな面白い雲です）
あ。
雲に隠れて
残念ながらお月さん
見られません
兵庫県丹波篠山市は
今日も暑い1日でした
30度を超えていますね
放置の黒枝豆たちの草刈りを
行いました
流石に2回目となると
サークサクサクサク
すーいすいと
運びます
手鎌も板についてきて
角度や力加減
十分ですね
かなり風通しも良くなり
日光も当たるようになりました
まだね豆は薄っぺらいのですが
ワタシの大ミス
心のどこかで
この子達食べたいって願望が
速攻現実化してしまい
あ！と思った瞬間
刈っちゃったのですよ
てことで
枝から豆を外したら
笑える
コレしかなかった
そりゃそーか
小ちゃい一枝分ですからね
3人で分けて食べましたが
これがとにかく美味しい
味が濃く
風味が強い
この豆くんが
丸っこく
コロコロとなったなら
どれだけ
幸せなんだろう
そんな想像をすると
ニンマリが止まりません
今日の満月
皆さんどんなお願い事をしましたか？？
もこ
マヤカカオは発酵食品です
Moco cacaoは全て一つ一つ手作りです
※ホールビーンズカカオ作りのW S開催しています
少人数制（2名まで）でご自身のエネルギーで作るカカオは一体どんな味？
ここではホールビーンズカカオオリジナルを2枚作ります
食に関する簡単な説明と
カカオのお話
メキシコのお話
何故にこれからカカオパワーが必要なのか？
などなど
その他ご質問もお受けします
講座料金:8000円
時間:約２時間（お一人様）
追加でホールビーンズを作る:2枚で2000円となります
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ホールビーンズカカオ✴︎塩
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◎板カカオcoffee1枚（55g）
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1500円
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800円
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※地球のために簡易包装となります
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mococacao50☆gmail.com
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◎ホールビーンズカカオは
焙煎仕立てのカカオを粉にして
マヤカカオバターと生砂糖を配合して作られています
松果体を刺激するマヤカカオは
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◎焙煎マヤカカオは
このまま食べていただけます
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カカオの風味を味わって頂けます
◎グリーンレーズンはトルファン産
