＜ゆうこさん
連絡遅くてごめんなさいっ
プロフ見ようとしたんですけど私のケータイだと見れないみたいなのです：；
なのでアメブロとかで連絡できる方法あったら教えていただけると・・・っ
ごめんなさいいいい（´：ω；`)
秋の味覚のさつまいも！
たくさんもらっていて今日やっと一本消費・・・
２０個近く作ったのに一本ってどういうこと！？ってなくらいおおきな芋でした・・・
まだ４～５本残ってるのに・・・
またなにかお芋でお菓子作るかも＾＾
今まで蒸し器で蒸かしてたけど、レンジでも簡単にできるんですね・・・
今回初挑戦でした（。・ω・。)
では、簡単にレシピのっけておきます～ノシ
スイートポテト
材料：サツマイモ ５００g（皮をむいて）
バター ３０～４０ｇ
砂糖 ６０ｇ
牛乳 ７０ｃｃ
卵黄 ２個
作り方：①サツマイモは皮を剥いて水にさらす
②水を捨てて軽くラップをし、レンジで７～８分ほど加熱
③竹串がスッと通るくらいの固さになったらつぶす
④鍋に③とバター、砂糖、牛乳を入れ、弱火で加熱
⑤しっかり混ざってちょうどいい固さになったら卵を入れる。
⑥成型したら200度で20分ほどオーブンで加熱したら完成。
・最後卵を表面に塗るときれいかも・・・写真のは塗ってあります。
・牛乳を少し減らして生クリームをいれると濃厚になりますっ
お友達の誕生日のために作ったチーズケーキ！
ホントは今日が誕生日なので遅いのですがｗｗｗ
一日遅れで明日渡すのですｗｗｗ
忘れててごめんなさいやった・・・
一応下に簡単レシピ載せておくので参考にどうぞ(。・ω・。)ノ
４号型or５号型分
材料：・クリームチーズ ２００ｇ
・砂糖 ８０ｇ
・生クリーム １００ｇ
・卵 1個
・レモン汁 ３０ｍｌ
・土台のクラッカー １０～１５枚
・バター ４０ｇ
作り方：
①クラッカーorクッキーを砕いて、溶かしバターを加える。（このときあまりしっとりした感じがなかったらバターを足す）
②型の底にしっかり敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく
③クリームチーズは練ってやわらかくしておく
④③に砂糖、卵、生クリームを入れ、しっかり混ぜ合わせたあとレモン汁を加え、まぜる。
⑤型に流して１７０度で約４０分焼く。
⑥ちゃんと冷やして完成。
注意？
・土台はしっかり固めないとはずすのが大変になるのでしっかりと
・クリームチーズに混ぜる順番はきまってませんが、書いた順番でやると一番いいかも
・焼き上がりはかなり柔らかいですが、冷えるとちゃんとしているので大丈夫です
・表面がコゲそうだったらアルミホイルをかぶせてください。
大体焼き時間を除くと３０分くらいです（。・・。）
ミルクは大好きなのでいろいろ買うのですが・・・
今回はお試しでついていたイチゴミルクが意外とおいしかったですｗｗｗ
いつもこういうイチゴ製品はあまり好きではないのですけど
これはあんまり無理してなくて好きでした。（。＾ω＾。）
気温は高くてもやっぱり秋ですねぇ。
祖父母からもらった栗が危なかったので救済策を昨日とりまして・・・
それで作った栗の甘露煮とマロンクリーム乗せてみました！
ちなみに抹茶アイスは明治のスーパーカップです＾＾
私の中で市販の抹茶アイスはこれが一番ｗｗｗ
下に簡単なレシピを載せるので、よかったら参考にしてください(。・ω・。）ノ
＊栗の甘露煮＊
材料：栗 あるだけ
砂糖 栗（剥いた後）の重さの半分
水 栗がひたるまで
作り方：①栗は生のまま渋皮までしっかり剥く
②水に約１時間ほど浸しておく
③栗はきれいにあらって、なべに材料すべてを入れ、弱火で加熱。
④約４０分ほど煮たら完成！
注意！
・渋皮はしっかり剥かないときれいになりません
・加熱時間は量にもよるのでちょいちょい見ながらやってください。今回は小～中くらいの大きさの栗３０個 ほどでやって４０分かかりました。
＊マロンクリーム＊
材料：栗（茹で栗） あるだけ
牛乳
生クリーム（あれば）
砂糖
はちみつ
作り方：①栗は剥くか、スプーンで取り出して裏ごしする。
②やわらかさ、甘さをみながらおこのみで味を調えて、完成！
注意？
・牛乳だけでもおいしくできますが、生クリームを入れるとなめらかさやコクも増します。
・砂糖なしでもはちみつの甘さがよかったりします。私は「シュガーカット」という液体甘味料を使ったりしてます。