少し前に話題になっていながら、
やっといくことができました bills 七里ヶ浜店
オープン8時の10分前についたのですが、
既に7・8組は待っていました。
若い方が多い
(こういってはなんですが、結構高いのに)
オーガニックスクランブルエッグwithチーズ&ベーコン
スイートコーンフリッター
リコッタパンケーキ
レシピ本を見ながら、待っているとまずスクランブルエッグ
メニューで「with eggs」とあったオプションは
スクランブルの中に入ってくるのかと思いきや、サイドディッシュでした
スイートコーンフリッターは
つぶつぶのコーンをぱりっとしたつなぎで焼かれていて
食感が良かったです。
味は・・・どちらも普通です。
そして世界一と名高いパンケーキ。
写真の通り、結構ボリュームあります。
レシピ本よりも高さもあったし。
卵を卵黄と卵白にし、メレンゲをあわせているので、ふわっとしているような、
チーズで重いような微妙な感じです。
世界一かといわれるとよく分かりませんが、
私としては帝国ホテルのパンケーキのオーソドックスな感じが好きです。
bills (オセアニア料理 / 七里ケ浜、鎌倉高校前)
★★☆☆☆ 2.5




