現在、オランダ・デンハーグ在住。ウズベキスタンやルワンダなど、もうずいぶん長く海外に暮らしてきました。現地の材料で作るおもてなしの創作和食や、世界各地で覚えたエキゾチックなお料理のアイディアをお届けします。
