おめざ

昨日焼いたりんごのタルト

今朝のおめざに

うーん甘酸っぱくて美味しい

朝食は、、、

パンだけど、、、、お味噌汁

前日の夕飯の残りのことが多いけど、この組み合わせよくある

朝だけしかやらないお楽しみとして、お味噌汁に卵を落として半熟に仕上げるのが好きです

サラダは、茹でキャベツの野菜あんかけ

食パン

焼き上がりは上々

ただ、、、渦巻き部分の高さがバラバラ？

明日の朝は食パントーストにしようかな

さっきのりんごのタルトのおまけ

余った生地に粉チーズを混ぜておやつ

これは子供の頃から定番

いちじくくるみパン

いちじくくるみパン

いつも2分割の大きさで20分焼いているので、4分割なら17分くらいかなー？

と思って焼いてみたけど、もう1歩だったな～

先日のバリッとしたかっこいい感じにしたかったんだけどなー

水分量もバッチリで、膨らみもよかったのに、、、

20分焼いてもよかったのかな。

次回の課題

せっかくオーブンが温まってるからと、母がこの季節になると必ず作る、紅玉を使ったりんごのタルトを作ってくれました

紅玉をバターと砂糖で煮て

その上にタルト生地をのせる

300度で15分焼いて

焼きあがったらびっくり返す

型を外して

上に、レモン汁と砂糖のカラメルソースをかけたら出来上がり

お部屋中いい香り～

でも、この時間の味見はガマンガマン

明日のおめざに