こだまちゃん生活 -280ページ目

お花見

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プレーン
バリッと感を出したかったからいつもより10℃高めの260℃で焼いた
好みな感じ

最近あんよがとっても上手になった娘
甥っ子姪っ子のついていきたくてあとを追いかけるんだけどさすがに登れない
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でも登ろうとする気持ちがすごいよ

お花見も満開の時にはできなかったけど、散り際なんとか間に合った
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お風呂に直行

海に連れて行ったら引き潮だし、砂の上は歩きにくいらしい
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一番喜んだのは駐車場までの道グラサン







デジャヴじゃないよ

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リクエストをもらって焼いた米粉のシフォンケーキ

今日のも焼き上がりばっちり

今朝、型外しもうまくできた
明日もうまくできますように~

そういえばちょっと前に甥っ子と一緒にシフォンケーキを作って、なかしましほさんのとこの真似っこでクリームを挟みいちごジャムは間に合わなかったのでフレッシュないちごを挟んで食べた
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シフォン生地のお砂糖を控えたので膨らみイマイチだけど、美味でした~
米粉はグルテンが出ないので子どもでも作りやすいのもいいところ



米粉のシフォンケーキ

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リクエストをもらったので米粉のシフォンケーキを焼いた
昨夜焼いたので今朝型から外すのが楽しみ
うまく焼けてますように

ストックの米粉のグラノーラもできたし
小腹が空いた時にポリポリつまみたくなる
近いうちにオートミールビスケットも焼きたいなぁ~

パン生地用のボウルを2個追加購入
今までは2個しかもっていなかったので、捏ねないパンなどで使用している時は空くのを待ってから洗って使うという手間があったけど、これで効率よく4種類までパンが焼ける~
ボウルとセットで売っていた繰り返し使えるラップ代わりのフタが製造中止になっていた
そして、ボウルも以前より一回り小さくなっていたのも残念だなぁ


昨日、友人から心躍るお知らせを教えてもらった
よーく検討してからになるけど、気持ちだけではぜひやってみたい!
夢かなうかなかなぁ