対照的なパン

こだまちゃん教室

いつもこだまちゃんのパンをリクエストしてくれる友人はずっとこだまちゃんを作ってみたいと言ってくれていて、やっと実現！

まずは基本のプチぱん

とってもおいしそうに焼きあがりました

発酵時間はゆっくりお茶したかったんだけど、プレーンも同時進行したからバタバタさせちゃったな

合間に子どもたちのごはんがあったりね

プレーンは長時間低温発酵だから、生地作りをしてもらうところまでしてもらったら冷蔵庫へ

代わりに前日に私が仕込んだ生地を冷蔵庫から取り出し、成形してもらい焼くところまで

パン撮り忘れちゃった

これは夜、昼間仕込んでもらった生地を私が焼いたもの〜

友人は成形が難しいと言っていた

焼きあがったパンでランチ

友人も言ってたけど、同じ粉を使いお砂糖もお塩も同じなのに分量や作る工程が違うだけでこんなにも違うパン〜味も形もなにより食感が違う！

一番それがよくわかる対照的なパンだなぁ〜プチぱんとプレーンは

次回はレーズンパンです〜

2人の絡みが以前よりも増えていて、可愛かった〜

成長をすごく感じたなぁ

夕方お夕飯の準備していたら横から生のゴーヤをつまみ食いする娘

苦かったみたいで半分くらい食べたら笑顔で「はい！」とくれる

食欲

焼きたてを冷ましているとスコーンに娘の手が伸びる

プレーンは娘のおやつ用に焼いたので甘さ控えめ

スコーンは適当にざっくり作るとうまくいく

最近娘の食欲がすごくて⁈

ほぼ毎回、ごはん終わりに愚図る

食事楽しみにしてくれているのはいいんだけど

とうもろこしご飯を炊いた時に一緒に炊いたとうもろこしの芯にかぶりついているところ

この後、芯をとりあげたら激怒

はぁ

週末、ストック用やリクエストをもらって焼いたプレーン

パンやお菓子焼いたり、選挙に行ったり、お買い物に行ったりな日曜日

SALEでいつもに増して混み合ってたなぁ〜

衝撃♪

買ってきたパンをカットして冷凍保存

つまみ食いしながら

ああ美味好み

特にバケットは

行ってみたかったパン屋さん

近所にこんなお店が欲しい〜

中に入った瞬間あまりのいい香りににやけてしまった

パン屋さんは私の寄り道で、目的地は三崎のまぐろ〜城ヶ島

城ヶ島は妊娠中の時に来て以来

あの時は少し大きくなったお腹でずいぶん歩いたなぁ〜

娘は足を少しだけ海につけて初海 

風が強くて早々に退散

今度ゆっくりね

学生時代を過ごした街にも寄ったり〜

やっぱり開放的でいい街だったなぁ