最近、海の幸というかシーフードが好きになってきたのよね
昔はあまり好んで食べなかった気がするけど、「シーフードの旨み」的な。
なもんで、アクアパッツァがすっごい食べたくなってたところ
スーパーで鱈（だと思う…）が売ってまして。
しかも庶民価格＠カナダ産
どうでもいいけど海外住むようになって
産地を気にするようになってしまったヨ。
タイに住んでいたときはタイ産とか中国産を避けてたけど
香港では中国産よりタイ産の方がまだ安心な気がしちゃうからフシギ…
でもタイでも香港でも、手が出るものは出来るだけ
オーガニックを選ぶようにしてます。
で～～～～～
いろんな作り方があるみたいだけど、ダイスキなケーパー入りの
アクアパッツァを作ったのデス
しかもこのヒト、16HKDくらい。
（つーか、高かったら買ってませんカラ！）
で、できたのがコレ
つーかつーか…めっちゃ簡単だった…
私、具沢山のスープがダイスキでいつもスープ系が多いんだけど
イタリアンのこういう「ザッと入れてザッと煮る」的なモノって
めっちゃ簡単
私のスープなんていつも具材をカットするだけでかなり
時間かかるのに、見た目地味でさぁ。
こっちの方が見栄えいいんですけど…
（って、そんなに見栄え良くないケド
）
今日はコレに、作り置いてた「もやしといろんな野菜のナムル」、
「ベーコン＆チキンのトマトスープ」でした
大好きなケーパー、せっかく買ったからこれから活用させようっと
」って思っても
」って納得（?）しちゃうタイプなので…
