【なるりえのひとり言1703】 虚の人が絶対やってはいけない〇〇抜き!!その選び方とは
昨日の塩抜きに続きまして(昨日は3番に限定でしたが)、
虚の人が迂闊にやってはいけない、
巷の食事療法。
〇〇抜き!
そもそもなのですが、
ナニナニ抜きってのがおかしい話なんですね。誰にとってもですが。
添加物抜きとか化学合成品抜きならわかるにしても、抜けばよくなるなんて…。
それから一生逃げなきゃいけない体って、どれだけ耐性のない、どれだけ中庸というの安定感のない体なのか!っていう話なのですね。
そして、特に虚の体質の人は、
(下の方にに位置する人ですね)、
そもそも特にナニナニ抜きが向いていません![]()
栄養の幅が狭くなりすぎることが、虚の傾向に拍車をかけます。
そして、とーっても弱っていた虚の人がやっていた間違い〇〇抜きとは?
オイル抜き!!です。
それ、まずは、
本当に抜くべきオイル間違ってるって話で、
むしろ製法の確かな植物性油脂は有効な栄養獲得手段です。
ヘキサンなどの溶剤を使って取り出すオイルこそ、不安定で酸化を呼びやすいもの。脱色脱臭、脱ナニナニいっぱい化学的に行い、そもそも工場を持っているようなところではないと作れないのがそうですね。
やめるのはソレ!なだけ。
そもそも、オイルはそうやって取り出されてきた食べ物ではないのにひどい話ですよね![]()
そして、虚の人たちというものは栄養を勝ち取る能力が著しく弱っているもの。
こういった人達にとって、質の良い製法の確かなオイルは、栄養を効率よく得ることを可能にします。
これでこそ、本物のオイルであり、贅沢品であるオイルなのです。
具合が悪い具合が悪いと言っていた虚の人(今回は3番)が、せっせとやっていたのが、残念ながら塩抜き、オイル抜きだったのです。
一番向いてないわっ!![]()
というところだったのです。
こりゃ具合悪くなるわけだし、弱るわけだ、といった感じです。まさに虚の道へまっしぐらなのです。
そして、塩がない、オイルがない、栄養が足りない、という体の欲求は、
結局、反動でお菓子や市販の揚げ物に走るということを生んでいました。
???
逆効果やん![]()
一般的にスーパーで売っているお菓子の質もさることながら、スーパーの揚げ物ほど恐いものってなかなかないと思いますよ![]()
大抵は化学溶剤を使って取り出した安価なオイルを繰り返し、繰り返し、繰り返し
!!使ったもの。
スーパー酸化食![]()
質のいいオイルをどう見分けるか?!
大抵はプラバトルになんか入っていないものが主流です。
そして、必ず製法が書いてあります。
冷温圧搾やコールドプレス、玉じめ法などなど。
あ!間違っても一番搾りという言葉に騙されないよう![]()
対象とする食物から一番目に取り出した油脂というだけで、
それは製法ではありません![]()
そもそも、二番絞りができるのって、薬剤(溶剤)使ったり高温で取り出したり、相当なストレスかけないと無理だっていう、それは決して自慢どころではない、ですよね?
普通に二番絞りしてたんかい!ていう(この写真のオイルは玉じめの伝統製法だからもちろんうたっていただいてもちろんよいところですが)。
今時、米油とかは味噌、醤油に使った残りのカスを溶剤使って油無理矢理取り出したりしてるという話も…
ほんっと薬剤って恐いもんで、そんな残り物のカスカス状態からもオイルを引き出せちゃうほど、強いものなのです。そりゃ大量生産もできちゎうわけですね。
本当にいいオイルはゆーっくりゆーっくりストレスをかけないよう、温度も高温にしないようにして取り出していくもの。時間もそれなりにかかり大量生産とはいきません。
ストレスを植物に与えすぎないようにしています。そういう風に大事に取り出されたオイルこそホンモノ。安定していて酸化しにくく体にベネフィットを与えます。
不安定なやり方で取り出したオイルは結局酸化しやすく不安定で体に害を生みやすくなります。
オイルは贅沢品、だからこそ有効性があり、よい栄養を取り入れられるものです。
とかいうと、
これを飲むのがいい!とか極論が始まる健康法が出てきたりするわけですが
、
あくまで、ホンモノは大切に適量取ることが大事!贅沢品なのですから!
だけど…、そもそも、オイル使えないって、
玄米だって、リゾットにしたり、チャーハンにしたり、ビビンバにもできないって、つまらなくないですか??
玄米をただひたすらお茶碗に入れる玄米として食べないといけないんですか?![]()
飽きるでしょ?!よく耐えられるなあ。
いい食材を飽きずにバラエティのある調理法で食べることも、
心の栄養、そして、飽きないということが、体に染み込む栄養でもあらと思いますよ![]()
ナニナニ抜きのオチって結局、このストレス、ってやつで、一番病気の大元になる原因になっちゃったりしてる気するんですよね![]()
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