再リベンジ チキンナゲット

ブラウン液につけて、チルド室に入れていた

冷凍鶏モモ、何故か固く断念。

再度、ブラウン液常温でしばらく置きヨーグルトを練りこんでみた。

後は通常の過程で仕上がり、ファミリーが実食

コメント　「柔らかい　美味しい」