![](https://stat.ameba.jp/user_images/20121010/06/kijyun/26/54/j/t02200165_0800060012229702447.jpg?caw=800)
それは飛行機雲だよ~!
秋になって夫のチーズ愛が再燃。
夏のあいだはちょっとおとなしくなってたのですが、、、単に真夏のウオッシュタイプは食指が動かなかっただけみたい(苦笑)。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20121010/06/kijyun/d1/52/j/t02200165_0800060012229702441.jpg?caw=800)
三宮の「ランス」で買った三年もののゴーダチーズ。ミモレットをもうちょっと塩っぽくしたような、深い味わいはまさにからすみのよう。
ワタシの秋はオーブン料理。ミートソースを手作りしてラザニアづくり。
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ホワイトソースの変わりにリコッタチーズをいれるアメリカ式。城川朝さんの『おもてなしはデリ風ごはん』という図書館で借りた本を見て作りました。
義母にもらった神戸市西区の梨、愛知県蒲郡の叔父が送ってくれた「新高」という巨大な梨。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20121010/08/kijyun/c0/5f/j/t02200165_0800060012229750660.jpg?caw=800)
息子もサクサクかじって食べれるようになりました。家族3人、梨が大好き!あっという間になくなりそう・・・
総じてやっぱり食欲の秋?!
いいネ西宮
ランスについての過去のブログ http://ameblo.jp/kijyun/entry-11250000219.html
おもてなしはデリ風ごはん アマゾン