息子のお誕生日をしました。
記事アップしてないから
去年から間があんましないね。
なかなか家族皆が集まる時が少なく
なってしまったから
やっと皆揃ったのは
日曜のお昼
ケーキだけ焼いてくれれば
嬉しいなって言う
なんか２０歳超えたら
急に顕著で、
いろいろ気を遣って
優しくなった息子
ケーキだけなんて言わないで
ちゃんと作るよ。
休日の割に早起きしました。
お昼だからピザ🍕
ナンバーケーキに
してみました。
2が
もうちょっと丸くした方が良かったわ。
久しぶりに焼いた米粉ジェノワーズ
今年は皮ごと食べられる
ぶどうがたくさんスーパーに
お値打ちで、出回っています。
シャインマスカットば高価ですけどね。
皮ごと食べられるのは
サンドイッチにも、トッピングにも
そして栄養価も高くて、扱いやすいですね。
テレビで紹介してた
イタリアンレストランの
ヨーグルトとぶどうのピザを
思い出して
作って見ました。
ブルーベリージャム
皮ごと食べられるぶどう(名前忘れた)
ヨーグルト
モッツァレラチーズのピザ
生地も米粉を使ったら
薄くて、クリスピーみたいに
パリパリになって、
それでいて
もっちりして
よく伸びるから成形もしやすくて
とっても好評でした。