ニューイヤーセミナーレシピでお稽古

JHBSのニューイヤーセミナー。インフルエンザでキャンセルになり レッスンを受けられず。

今日 私の師匠にご教授願いまして レッスンができました！

雑穀が入ったハード系のパンは モッチリパリパリ！作ろう！オリーブオイルでベロって方法は 教師で習ったやり方ね！大丈夫これは出来る！

旨っ！旨っ！クイニーアマン風なデニッシュ生地最高！ブションで焼くレシピばかり1キロ800円近い高級粉を私10キロ持ってるのよー♡

焼くしかないわ！

そしてパイ生地もブション！

まぁ〜見た目に反して素朴なタルトだわ（笑）

美味しいけど 素朴...

庶民な私にピッタリだわ（笑）

試食のランチしながら 明日の打ち合わせ！

静鉄フードスタジオレッスンです♡

餡子を巻いた食パンと 野菜キッシュ

楽しみだな〜