小松菜 冷凍保存

大量にある小松菜・・・

新鮮なうちに調理するけども、
残るからね…。

冷凍保存をしてみることにしましたー！

普通の量でもレンジでﾁﾝして
簡単調理で完成です(*^ー^*)


【小松菜の下処理】
下処理て程ではないですが…
大量にあるのですぐ使えるように・・・
保存の方法でもあり。。。

１．根元を切ってきれいに洗う
２．根元の束になってる所を十文字に切り込みを入れる。
３．ラップ等で包みレンジでチンして柔らかくする。

　　大量

（日立レンジを使った場合）
ラップで包んだ小松菜の葉の部分が外側に来るように置きます。
できるだけ根元部分がレンジ中央になるように。
次にｽｲｯﾁ。
飲み物・デイリー　→　８．葉・果菜　で　スタート。
　※取り出し時、暑いので注意!!

４．触れる程度に冷めたら、水気を切って食べやすいサイズにカット。
５．使う量だけ残して残りはラップ等で小分けにして冷凍保存。