防災レシピ
こんにちは 『Comodo』 藤田 紀枝です。 梅雨本格的になってきました。雨の量が多いですね。地域の防災情報を、いち早くキャッチできるようにしておきましょう。例えば、携帯電話に通知が来るアイコンを入れておくとか。日頃からの備えが、大切です。少し前に、備蓄食のブログを書きましたが、あれから、料理の苦手な私が興味持ったのがこれ・・・・備蓄するだけで、安心してしまいがちなのですが、いざ、料理をするとき、どんな料理がいいのか？迷ってしまうかな？普段と違う状況で、美味しく食べるためにはどんな工夫がいるのか？興味がわきまして。さっそく本を購入。災害に対して、やはり興味のある方が多いのかすぐに、たくさんの本が・・・・普段から、クックパッドにお世話になっているのでこの本なら私にでもできるかもという気持ちで即購入。ポリ袋レシピとか、節水レシピとかいろいろ参考になります。本日は、おやつをさっそく作ってみました。バナナ蒸しパン。材料を袋に入れて、混ぜるだけ。なんとお手軽これならできそう。さっそく・・・・材料を、袋に入れて、口を縛って、もみもみ。混ぜ混ぜ。空気を抜くことを忘れずに。沸騰したお湯になぜか、お皿を沈めて。そこに入れます。ここで、ちょっと心配になりました。沈むかとを思っていたのですが、なんと、ぽわ～んと浮いてきました。大丈夫なのかな？？このまま、20分間お湯の中に。時々混ぜて、みましたが。２０分間いれて出した状態。固まっては いるみたい。出来てるの？一抹の不安しかない・・・蒸しパンになってるよ。中は、こんな感じ。美味しい。もちもちの、蒸しパン。出来た！ゴミは、これだけ。手も汚れません。バナナが入っているので、適度に甘い。災害時、バナナが手に入れば、備蓄食として、これはおいしい。お子さんがいるご家庭なら、楽しく作れます。バナナの代わりに、果物の缶詰でも作ってみるのもいいかも。ホットケーキミックスの粉は、万能な備蓄食です。本を購入して、見るだけでは、いざというときどうしたらいいのかとか、この食材がなかった場合は作れないと思いがち。普段から、興味を持って作っておくと安心です。実際、作ってみてわかったのですが、沸騰したお湯に入れると書いてあったのですが、入れてみるとぽわ～んと浮き上がってきました。えーこんなになるって書いてないし、自分の思っていたのは、鍋にお皿を置いてと書いてあったので、お皿にチョンと乗るのかと思っていましたが、実際は、ぷかぷかと浮いた状態で２０分でした。仕上がり感は良かったので、安心しましたが作ってみないとわからないことです。 これからも、少しづつ、作って試食してみます。また、報告いたします。ご参考まで、材料購入費 ホットケーキミックスの粉 １８５円 牛乳 １５６円 バナナ（3本） ９８円材料は、ほんの一部分しか使っていません。まだまだ、材料は残ってますので、今後、果物の缶詰を買って再チャレンジをしてみます。ホットケーキミックスの粉は、万能ですので、ローリングストックの１品ですね。本日も、お付き合いいただきありがとうございます。皆様に、良い事がたくさんありますように。
