こんにちは。グルメ クッキング ファクトリーです
先日、幕張メッセで開催されたアジア最大級の食と飲料の展示会
「Foodex 2015」に行ってきました。
Foodexには世界中の食品メーカーやバイヤーの方々が来て
自慢の商品を売り込んだり、輸出、輸入、代理店などの
ビジネスチャンスの場になっている様です
基本的には食の仕事をしている人しか入場することが出来ませんが
開催期間の４日間で約７万人の方が訪れるそうです
私も美味しい商品、珍しい食品、食のトレンド、それらの商品の
注文先を探しに行って来ました
数千軒ものブースが出ているので、見て回るのに１日中かかりましたが
ステキな商品や美味しい商品、食のアイデアを発見することが出来て
とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました
今回見つけた商品は「ぐるなびippin」でもご紹介させて
頂きたいと思っています。皆様がお取り寄せ出来るお店もご紹介しますの
で、楽しみにしていて下さいね
まだ日本では買うことが出来ませんが、ギリシャのカラスミ。
蜜蝋で包まれています。
日本でもおなじみフォアグラで有名な「ルージエ」のブース。
ルージエのフォアグラも試食出来ます。
無添加のドレッシング。試食させて頂きましたがこちらも美味しかったです。
