『クッキング育』・・・お子さん達が、料理を通じて五感(色あい 音 香り 味 温度 )を使いクッキングで体験する心の教育です。
視覚・・・食べ物のつや、色、姿、形、盛りつけを目で味わう。
聴覚・・・煮る、焼く、揚げる、切る音。パリパリと歯ごたえのある音。
嗅覚・・・野菜・果物・肉・魚類などの鮮度を見分ける目安。食欲を増進。
味覚・・・五味(甘い、辛い、酸っぱい、苦い、しょっぱい)・旨みを味わう。
触覚・・・むく、切る、こねる、混ぜる、盛りつける。 調理器具を使う。
指先が器用になると、脳が発達する。
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心育・・・思いやりの心・感謝の心・自立心を育てます。
最後まで作り上げた子ども達は、達成感の笑顔で満ち溢れています。
クッキング育で、心豊かな子どもに・・・。
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