桜のかるかん!!

鹿児島銘菓のかるかん、桜あんを入れて作ってみました

1）山芋とメレンゲを混ぜます。

2）かるかん粉・砂糖・水を混ぜます。

3）1と2を混ぜ、型に流し込み（間にあんを入れ）蒸し器で20分蒸したら出来上がり