今日は、娘と『いちご大福』作り
月曜日の『キッズ☆クッキング』の練習
餡でいちごを包みます。
耐熱ボウルに、白玉粉を入れつぶつぶがなくなるよう水で溶かす。
砂糖を加えホイッパーでしかっり混ぜる。
ボウルにラップをかけレンジで500W2分、1度取り出し混ぜる。さらに、レンジで1分30秒（中心が膨らむまで）
なめらかになるまで、しっかり練る。（木べらに水をつけながら硬さを調節していく）
片栗粉をふるったシート（まな板・トレー）に出来た、求肥を入れ求肥お完成！
求肥で、いちご餡を包みむ。
いちご大福の完成
あんこ嫌いな娘でも、パクリ
うん、いちごの酸味とあっておいしい
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