ぱっくりスコーン。 人生初のスコーン焼きました♩ (前回のスコーンは硬すぎたのでノーカウント!) スコーンて、パンでもないしクッキーでもない…マフィンでもないしシフォンでもないし。 なんかよく分かんないから作りたいランキングいつも最下位だったけど(笑) この前、いがらしろみさんのコンフィチュールを買ったから作ってみよう!と思った次第。どうせならろみさんのレシピで作りたかったけど、生クリームも生地を寝かせる時間もなかったので。比較的お手軽に作れるレシピで腕試しです 結果、大成功♡ 腹割れてる〜 クリームチーズとコンフィチュール乗せ。 栗のコンフィチュールには白ごまトッピング まわりはサクッとしてて中はふんわ〜り。 これがスコーンなのか?!う、うまい… 焼き立てが一番美味しいよね。 もっとコンフィチュール乗せればいいのに。 高いし少なくてもったいないから少しづつ食べてる…冷蔵庫で忘れ去られる前に食べないといけない。はぁ〜美味しい。 この瓶、可愛いから何かに使おうかな…