エビチリ弁当

エビチリ弁当


安く買ったエビさんを冷凍

塩とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを溶かした水に浸けて解凍

冷凍とは思えないプリプリえびさんに復活♪

①皮付きのまま水気を取って冷凍(少量づつ小分けにしておくと楽)
②水100ccに塩小匙1 ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小匙1を溶かす
③今回はそこへ6匹えびさん投入
④冷蔵庫へ入れて20分

皮を剥いていつものように調理♪







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