
近江の”茶づくし”会行ってきました
昨日すごいイベントがあったのよ。
日本橋にある”ここ滋賀”の2階で
近江のお茶を堪能できる素敵な会が開催されたの。
近江のお茶って言っても私正直
あんまり知らなかったんだけど、
簡単な知識も教えてもらったし、
何よりお食事にお酒にもうその魅力に魅了されてしまったわ。


ほうじ茶のバタードラムで乾杯から始まって、

近江茶のシャンディガフ、温野菜の抹茶ソースがけ、





いろいろなお料理・お菓子…中でも特に


近江牛の茶しゃぶしゃぶとか絶品だったのよ。

勉強にもなったし何より舌も胃袋も幸せな時間だったわ。
ありがとう、近江のお茶
これからもよろしくね
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