秋。。栗の渋皮煮毎日通る道が、今、ヒガンバナで満開になっています真っ赤で美しい景色毎年、規則正しく彼岸に咲くけれど、今年は猛暑だったので、彼岸が終わってから咲き始めました近所から栗を頂く季節今年は、渋皮煮に挑戦してみました熱湯に浸しておくと、皮が簡単に剥けるの、知らなかったょ。楽ちん何回も茹でこぼしを繰り返して、最後にシロップで煮れば出来上がり!(写真撮るの忘れました)息子宅にもお裾分け。。何だかんだで、出来上がるまで半日かかったけど、甘くて、柔らかくて、美味しいこれは、毎年のルーティンになりそうです