桜のマカロン 苺のソースを添えて

生徒さんの作品です。

こちらも、桜の花びらを散らして、軽やかなひと皿ですね。

最後は、お持ち帰り用のマカロンを試作、

とってもキレイにピエがでて、大成功です！

搾り出しクッキーとラッピング

今回はいつもいらしてくださる生徒さんのお嬢さんも春休みで参加してくださいました。

真剣そのもので、ラッピングまで黙々と作業してくださり、賑やかながらも素敵なクッキーができあがりました。

春のグラタン

生徒さんの作品

今回は、グラタンだけれど工程はシュー生地がメイン。

パリパリ食感のシューは、強力粉で出来ています。

葉っぱを絞ってもらったあとは、オマケのチーズスティック。

こちらは、お子様用に少し小さめ。